おやつタイムやブランチ（休日の朝食と昼食をあわせてゆっくり食べる食事時間のこと）に、サクッと短時間で焼ける手軽さと、ほどよい満足感と幸福感とあわせて味わうことができる「スコーン」が人気です！
生クリームより脂肪分の高いクロテッドクリームやジャムをつけて食べるのが一般的ですね。
小麦粉と牛乳をこね合わせてオーブンで焼くプレーンスコーンは、簡単にご自宅でも作れます。
手間もかからない、簡単に作れてオーブンで焼くだけという、簡単レシピを紹介します！
あとテイクアウトもできる、プレーンスコーンの美味しいお店を紹介します！
プレーンスコーンの簡単レシピ！表面ザクザク、中はバターの香り！
プレーンスコーンのバターの甘い香りが大好き！って方は多いと思います！
表面はザクザクなのに中はしっとりしてて、ほどよい甘さに魅了され、ちょっとしたおやつに食べたくなってきます！
プレーンスコーンの作り方は至ってシンプルです。材料は5つ、材料を量ってポリ袋に入れて、混ぜていきます。慣れてしまえば30分もかからない手軽さです！
プレーンスコーンの簡単レシピ！
◎前準備
オーブンを200℃に加熱しておく。
30×25cmほどの厚手の食品用のポリ袋を用意しておく。
◎材料
（8個分 プレーンスコーン1個分 147kcal 塩分0.1g）
薄力粉 200g
バター 40g
砂糖 大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 二分の一カップ
打ち粉用薄力粉 適当
作り方① ポリ袋に粉類とバターを入れる。
・小さめのボウルにポリ袋入れてクチを開いておく。そのボウルははかり台の上に置く。
・薄力粉を200gはかりながら入れる。
・冷蔵庫で冷やしておいたバターを、幅3～5cmに切り分け、40gをボウルに加える。
・ボウルをはかり台から下ろして、砂糖大さじ3、ベーキングパウダー小さじ1をはかって加える。
（バターどうしがくっつかないように、あいだに粉をはさむようにしてポリ袋に入れる）
作り方② ポリ袋を振って混ぜる。
・ポリ袋に空気を入れて、片手でクチを閉じ、粉がフワフワになるまでおよそ30秒ほど大きく振って混ぜる。
（こうして振ることで、バターに粉をまぶす工程が同時にできる）
作り方③ ポリ袋の上から揉む。
・ポリ袋の中の空気を少し抜き、上から指の腹と手のひらでバターをつぶすようにしてもみ混ぜる。
・手の熱でバターが溶けないよう、リズムよく揉んでいく。
（爪を立てて袋を破らないように気をつけること）
・粉がサラサラしてバターの形がわからなくなってきたらオッケー。
作り方④ 牛乳を加えて生地をまとめる。
・冷蔵庫で冷やしておいた牛乳を、二分の一カップはかってポリ袋に加える。
・ポリ袋に空気を加えて片手でクチを閉じて、30秒ぐらい大きく振って混ぜる。
・生地がほぼまとまったら、空気を抜いてまたクチを閉じて、30秒ほど混ぜる。
（あまり揉みすぎなくても大丈夫、ほどよくまとまってくる程度でかまわない）
作り方⑤ 記事を成形する。
・オーブン用シートを天板の大きさに合わせて1枚カットして用意する。
・シートを作業台の上において、打ち粉用の薄力粉を茶こしを通して薄く振る。
・ポリ袋から記事を取り出して、生地の上にも打ち粉を振りながら厚さ3～4cm、直径10cmぐらいの円形に整え、放射状に8等分に切る。
・ナイフで8等分に切る際、前後しながら切ると生地がのびてしまうので、押し込むように切る。
作り方⑥ オーブンで焼く。
・間隔を空けて並べてシートごと天板にのせる。
・200℃のオーブンで約13分焼きて、ケーキクーラーにのせて冷まして完成！
出来上がったプレーンスコーン、すぐに食べないときは、冷凍用保存袋に入れて冷凍保存ができます。
食べる際は冷凍庫から出して、自然解凍します。
そのあとオーブントースターで温めればいいです。
メープルシロップ・クロテッドクリーム・ジャムをかけて食べると美味ですよ！
プレーンスコーンのテイクアウトもできるおすすめ店○選！
スイーツにも、小腹を満たす食事にもなるのが、美味しいスコーンです。
手軽に食べれるプレーンスコーンのお店・専門店をご紹介します！テイクアウトが出来るお店もありますので、チェックしてみてください！
① 紅茶専門店cha tea
昨年の2021年4月1日にオープンしたのが、東京西日暮里の諏訪台の上にあります、小さな紅茶専門店「cha tea」！
このエリアには古い住宅が立ち並んでいるところ、その中でも明らかに目にとまる雰囲気の建物がCha Teaさんは、イギリス建築の専門家が設計したそうです。
プレーンスコーンや手作りケーキ・ジャムは2階にあるキッチンでつくられいて、1階のカウンターで販売されています。
店 名 紅茶専門店cha tea
住 所 東京都荒川区西日暮里3−９−２１
電 話 03-6259-8618
営業時間 12:00～16:00
公式サイト https://chatea.ocnk.net/
②八ヶ岳氷菓店
八ヶ岳氷菓店さんは店名のとおり、希少価値の高い八ヶ岳天然氷にこだわったかき氷を、一年を通してお楽しみ頂けます。
天然氷の質が優れているからこそ、上からかけるシロップも手を抜きません。
厳選された国産のフルーツ、抹茶、きなこ、練乳などを駆使した自社製シロップも必見です。
天然の氷職人の氷へのこだわりを活かし、その想いをしっかりと引継ぎ試行錯誤を重ねながら、考え抜いた商品メニューが用意されています。
店 名 八ヶ岳氷菓店 新検見川店本店
住 所 千葉県千葉市花見川区南花園2-8-10
レグルス新検見川1階
電 話 043-400-2122
公式サイト https://yatsugatake-hyoukaten.com/
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店 名 八ヶ岳氷菓店 Cafe&Bar 柏店
住 所 千葉県柏市東上町1-1
DiamondCrestKashiwa101
電 話 04-7114-2260
③カレルチャペック紅茶店
カレルチャペック紅茶店さんは1987年の創業。東京の吉祥寺に本店があります。
オーナーでテイスターの山田詩子氏が、スリランカの茶園で茶葉を自ら選定して、各産地の特徴ある円満な渋みとコク、軽快な後味、鮮度抜群の旬茶です。鮮度そのままで提供しています。
ジューシーなストロベリーティーの「ガールズティー」、甘くてほっとするカラメル香を持つオーダールフナ茶を使った「ミルクキャラメルティー」など、個性豊かでバラエティに富んだティーバッグも大変好評です！
ティーバッグのパッケージにおすすめの入れ方も書いてあります。紅茶初心者の方でもご安心できます。
カレルチャペック紅茶店
https://www.karelcapek.co.jp/
カレルチャペック紅茶店 通販のご案内
https://www.karelcapek.co.jp/Form/Product/ProductList.aspx
店 名 カレルチャペック紅茶店
アトレ吉祥寺店
住 所 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺本館1F
電 話 0422-27-1627
営業時間 10:00～21:00
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店 名 カレルチャペック紅茶店
有楽町イトシア店
住 所 東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシアB1F
電 話 03-6259-8618
営業時間 11:00～21:00
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店 名 カレルチャペック紅茶店
ルミネ立川店
住 所 東京都立川市曙町2-1-1 ルミネ立川店1F
電 話 042-595-6906
営業時間 平日:10:00～21:00
土日祝:10:00～20:30
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店 名 カレルチャペック紅茶店
ルミネ北千住店
住 所 東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住店 1F
電 話 03-3888-8881
営業時間 10:00～20:30
④茶香
北千住駅西口より徒歩約10分のところに外観がブルーの建物、「茶香」はあります。ふわふわのパンケーキがとても有名です！
1階がテイクアウトスペース、2階が座席スペースになっています。小さく可愛いバルコニーもあります
茶香さんのプレーンスコーンは、ほっくりした食感で、トースターで温めると甘さ控えめのバター香が漂ってきます。
イチゴジャムは甘さに強さがありますが、シンプルな味と香りがします。素朴で美味しいプレーンスコーンにつけて食べると美味しさが引き立ちます！
店 名 茶香
住 所 東京都足立区千住寿町 31-7
電 話 03－3870－2626
営業時間 9:50～
交通手段 北千住駅西口から徒歩10分
公式サイト https://coffee-chaka.jimdofree.com/
⑤人間関係 cafe de copain
渋谷で30年以上愛されている老舗カフェ＆バーが、「人間関係 cafe de copain」。
ここの売りは、一見ゴツゴツしているように見えても適度に外はサックサクで、適度に中はしっとりで、良い香りがぱーと広がるクルミ入りのスコーン！
これがなんと100円という安さ、言うことありません！
他にも常時10～12種のバラエティー豊かな種類のプレーンスコーンが店頭に並びます。
店内でコーヒーとスコーン（生クリームとブルーベリージャム付）を食べても、お財布にうれしい300円です！
店 名 人間関係 cafe de copain
住 所 東京都渋谷区宇田川町 16-12
電 話 03-3496-5001
営業時間 9:00～23:15
交通手段 北千住駅西口から徒歩10分
公式サイト http://kumagaicorp.jp/brand/ningenkankei/
⑥ローズベーカリー 銀座
パリ本店のレシピをそのまま再現したのが「ローズベーカリー銀座」です！ベーカリーといってもパン屋さんではありません。
ベジタブルプレートがおすすめの野菜中心のヘルシーな食事を楽しめるおしゃれなお店です。
本店であるRose Bakeryは、イギリス人のローズ・カラリーニとフランス人のジャン＝シャルル夫妻が2002年にパリに開きました。
店 名 ローズベーカリー銀座 Rose Bakery
住 所 東京都中央区銀座６丁目８－５
電 話 03-5537-5038
公式サイト http://rosebakery.jp/
営業時間 平日 11:00〜20:00
土日祝 9:00〜20:00
まとめ
以上、プレーンスコーンの簡単レシピ!テイクアウトもOKおすすめ店6選! でした。
外側はゴツゴツでざっくりの食感でも、中はしっとりする、まるでパンとビスケットを掛け合わせた食感なのがプレーンスコーンです。
意外にもモソモソした食感がどうも苦手って方もいらっしゃるようです。
でも私個人的には、噛みしめる度に香ばしい粉の味が口いっぱいに広がっていって、とっても美味！
お手軽に作れて洗い物も少ない、プレーンスコーン作りをお試しくださいね！
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