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「ご当地ラーメン」は、日本の各地域で独自の進化をとげながらに、地元に愛されてきました。 その地域特有のご当地ラーメンをとおして見えてくるものがあります。 東京近郊でも本物のご当地ラーメンが味わえる、今回は「北海道・東北」のご当地ラーメン人気店をご紹介します！

糖質オフと言われると、ネガティブなイメージが先行します。始める前からやる気も起きないです… いやそんなことはない、ゆるくゆるく糖質オフダイエットができる方法があります。 ご飯もパンも拒絶することなく食べながらおこなうのが「ゆるゆる糖質オフでカンタン痩せ習慣！」

れんこんを楽しむ季節ですね！ガブッとかじりつくとシャキシャキ感で、サクッと軽快にお口の中に入れるとホクホクで、モッチモチで、しかも粘り強い、なのにトローリとしてる！こんなにも食感のバリエーション豊！秋の食卓を彩ってくれるのれんこん！ ...

試験前や提出物の締め切り前などの仕事に追われて、いよいよ時間との勝負になってきた‥眠気と戦わなければならない時‥　そんな経験あるかと思います！カラダに無理をかけるようなことは避けたいものですが、残された時間次第ではカフェインに頼ったってこ...

冷凍パスタ、皆さんご存知ですよね！電子レンジでチン、温めるだけで簡単に食べられる冷凍食品です。ペペロンチーノ・ボロネーゼ・ナポリタン・和風のたらこ味など、様々な本格派の味を楽しむことができます。作り方が単純であること、トレー付きなので洗い...

おやつタイムやブランチ（休日の朝食と昼食をあわせてゆっくり食べる食事時間のこと）に、サクッと短時間で焼ける手軽さと、ほどよい満足感と幸福感とあわせて味わうことができる「スコーン」が人気です！生クリームより脂肪分の高いクロテッドクリームやジ...

コンビニで買える最強の高品質アイスが、ご存知の｢ハーゲンダッツ｣です！期間限定でまたまた新作のフレーバー、秋の味覚『甘熟紅はるか』が新登場しました～！何度か商品化されたハーゲンダッツの中でも、人気カテゴリーの「芋」アイス系ですね！今回もさ...

レモンケーキっていえば、さわやかな酸味としっとりした甘みをうまく控えて、バランスのとれたスイーツ！1970年代にドカンとブームが巻き起こったよなー！と、反応する世代の方々もいらっしゃることでしょう。厳選した国産レモンを使って、香りや酸味を...

世界的に見ても私たち日本人は、醤油やみそを多用するなど、料理において塩分摂取量が多い国民です。30～40歳代から更年期以降にかけて気になりだすのが、高血圧や肥満などの生活習慣病です。これらも日頃の塩分の摂りすぎが原因といって過言ではないで...

最近よく聞くのが、健康や美容に役立つという「オートミール」。腸活、とくにお通じでの改善に効果があるとされており、血糖値の上昇を抑える効果も！栄養はどのくらいあるのか？　ダイエットに効果があるのか？それが目的でオートミールを食事にと考えてる...