オムライス、それは洋食屋の定番中の定番メニュー！
しっかり卵を焼く、ふわふわトロトロに仕上げる、どんなタイプでも小さな子供から大人まで大好き、なかなか奥深いのがオムライスです！
「ドレス・ド・オムライス」ってご存知でしょうか。
華やかな見た目で、作るのが難しそうだと思えますが、コツをつかめば意外と簡単に作れる一品。
今回はドレス・ド・オムライスについてです！
ドレスドオムライスが上手にできない‥ならば動画で作り方を学んでみる！
「ドレス・ド・オムライス」とは、ドレスを着たように見えるオムライスのことをそう言うのだそうです。
この華やかな出で立ちから、料理界の貴婦人とも言われています。
ドレスドオムライスが知られるようになったのは、埼玉の洋食屋さんで１日１０食という限定メニューを食べた方が、SNSに写真を投稿したことがきっかけでした。
これがテレビで取り上げられて、またたく間に人気に火がつきました！
どうでしょうか、ドレスをまとったようにできますでしょうか？
卵を焼き始めてからは、火が通り過ぎないようにし、その時間との戦いで目も離せません汗。
フライパンはテフロン加工を施してあるのがやりやすいようです！
バターは少し多めにして卵がくっつかないようにするのがコツ、手が慣れてくると、半熟状態のドレープがきれいに表現できるようになってきます！
見た目も手伝ってか、いつもよりもリッチなオムライスを食べている気分になれるのでは！
ドレスドオムライスは埼玉県の大宮にある洋食屋「紅亭」の人気メニュー！
『ドレス・ド・オムライス』の発祥は、埼玉県大宮駅から徒歩10分にある、洋食屋「紅亭」さんの人気メニューです！
以前は大宮駅の近くにお店ありました。が、ご自宅の１階を改装しリニューアルオープンされています。
川邊シェフと、笑顔がステキな優しい奥様、可愛らしいスタッフのみなさんからのステキなおもてなしが、常連さんたちに愛され続けています！
洋食屋 紅亭
店 名 洋食屋 紅亭
住 所 埼玉県さいたま市大宮区大成町１－３３３－５
公式サイト http://benitei.blog.jp/
1日に３時間だけの営業時間。
火、水、土曜日は、11:30～14:30のランチ時間。
金曜日は、17:30～20:30の営業。
※オムライスは完全予約制の金曜日の夜のみとなります。
東京都内で美味しい絶品オムライスのお店を紹介します！
池袋 おいしい卵のレストランオムズ
池袋や仙台、札幌にあるのが、卵のレストランOMS（オムズ）です。
綺麗に巻かれた貴婦人、玉子をくるくるドレス上に巻いて、コクのある特性デミグラスソースで仕上げたドレス・ド・オムライスはここで食べられます！
オムライスの卵とろとろで、幸せになれます！
店 名 OMS オムズ
住 所 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ7F
電 話 03-6907-0680
最寄駅 池袋駅
定休日 無休
公式サイト https://www.yoshimi-ism.com/restaurant/oms_ikebukuro.php
銀座 喫茶YOU
「銀座でオムライス！」といえば、喫茶『YOU』さんのオムライスです！
名物はなんといってもオムライス！
テレビなどで何度も取り上げられている、銀座の有名老舗喫茶店。
ふわっふわでとろとろの絶品オムライス、自信を持っておすすめできる逸品です。
喫茶YOUさんは、1970年(昭和45年) に東銀座・歌舞伎座の側面にお店をかまえました。
YOUさんイチオシのメニューといえば、ホイップクリームをのせた「とろふわオムライス」。
コーヒーのセット、大盛、チーズが追加されて、1,500円。
誰しもが必ず絶賛される、ふわふわの卵のボリューム感に圧倒されます。
ただ量が少なめかもしれません。お腹に余裕がある男性ならば大盛りでもいいかと思います。
平日は予約が可能なので、ぜひ予約をして行かれてください。予約してあればすぐ着席できます。
店 名 喫茶YOU
住 所 東京都中央区銀座４-１３-１７ 高野ビル １F
電話予約 03-6226-0482
営業時間 11:00〜16:30
最寄り駅 東京メトロ日比谷線／東銀座駅徒歩1分（75m）
定休日 無 休
公式サイト https://www.instagram.com/kissa_you/
小平市 eggg cafe小平本店
新鮮な卵を使うオムライス‥ではなくて、パンケーキが美味しいカフェで有名なのが、『eggg Cafe 小平本店』です！
店内がとてもおしゃれで、美味しいパンケーキを求めて、平日のお昼前には必ず待ちが出来るほど！
他のタマゴサンドやオムライスなどの人気メニューも豊富です。
しかしeggg Cafeさんとなれば、やはり生クリームとソースがたっぷりふかふかのパンケーキをいただかないと！
パンケーキはトッピングも何種類かあります！おすすめトッピングは冷たいアイス！
注意してほしいのは、注文してから提供されるまで30分ほど時間がかかりことです。
時間に余裕があるときに行かれることをおすすめします！
2段重ねのパンケーキ、かなりお腹がふくれますよ！
店 名 eggg Cafe 小平本店
住 所 東京都小平市鈴木町1-466番地16号
電話番号 042-321-6999
アクセス 立川バス「共済住宅前」下車、徒歩5分
西武バス「回田本通り」下車、徒歩10分
営業時間 11:00～21:00
休業日 毎週水曜日
公式サイト https://www.eggg.jp/cafe_about.html
まとめ
以上、ドレスドオムライスがうまくできない、動画で失敗しない作り方を見る についてでした。
一見難しそうに見えるドレスドオムライスですが、動画を見て落ち着いて作れば、意外と簡単にできそうです。
たとえ失敗しちゃっても、味は変わらないし、スクランブルエッグになったと思えばいいかと笑。
オムライスの見た目って案外ボリューム少なめかと思いきや食べていくと、だんだんお腹が膨らんできて、食べ終わる時には満腹になってしまいますね！
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