健康志向への高いニーズも手伝ってか、体に良いとされるえごま油や亜麻仁油が根強い人気です！
えごま油をはじめとする植物油は、脂肪分解を促進するダイエットにも効果あるんです。
・えごま油と亜麻仁油はどちらが効能が優れているのでしょうか？
・島根県産のえごま油が、ぴあのお取り寄せ本に紹介されてました。
今回はこれらをご紹介します！
えごま油は脂肪分解ダイエットに効果ある！でもそれだけでは不十分
えごま油はシソ科の「エゴマ」という植物から抽出される油（植物油）です。
テレビや雑誌などで「ダイエットに効果がある油」として、お目にかかるのではないんでしょうか。
健康にとてもやさしい植物油なのです！
えごま油に含まれるのが「α-リノレン酸」。
α-リノレン酸の脂肪酸から生成されるのが「EPA／DHA」です。
この酸がダイエット効果をもたらすとされてます！
えごま油に含まれるのが「α-リノレン酸」。
α-リノレン酸の脂肪酸から生成されるのが「EPA／DHA」です。
この酸がダイエット効果をもたらすとされてます！
小さじ１杯のえごま油に含まれる、EPA／DHAを毎日摂りましょう！
ってことですが、小さじ１杯程度では、必要十分な量を摂取することは不可能です。
α-リノレン酸から生成されるEPA／DHAの割合は、およそ10%程度。
そこでえごま油と一緒に「魚」を食べると、α-リノレン酸の効果が高まります。
豊富なα-リノレン酸が含まれている魚といえば、銀サケやサンマ、サバ類です。
またサワラやアナゴ、アジにも多く含まれています。
みんなスーパーで手に入るものばかりです！
魚は刺身のようにナマの状態よりも、煮たり焼いたり調理をした方が、α-リノレン酸の含有量が増してきます。
調理した魚を食べるのがおすすめですね！
えごま油と亜麻仁油はどちらがいい？それぞれの特徴！
植物油の代表格のえごま油と亜麻仁油、どちらもスーパーで目にする機会が多くなりました。
この2つの油、どこに違いがあるのでしょうか？
2つの油の最大の違いは、原料です。
| えごま油の原料 | シソ科の一年草である 「荏胡麻（えごま）」の種子 |
| 亜麻仁油の原料 | アマ科の一年草 「亜麻（アマ）」の種子「アマニ」 |
えごま油と亜麻仁油、どちらもオメガ3系の脂肪酸である「α-リノレン酸」が、とても豊富に含まれています。
えごま油が若干α-リノレン酸の数値が高いですね。
えごま油と亜麻仁油に限らず、好みの健康植物油を探して、食のバリエーションを広めていくといいですね！
島根県産えごま油が美味しい！ぴあの本にも掲載されました！
農薬を一切使わずに、だいじに育てた「えごま」から出来上がったのが、オーサンファームの「島根県産のえごま油」です。
深々とした森と川に囲まれる島根県川本町で栽培されています。
とてもフルーティーな香りがします。
必要とされるオメガ３がふんだんに含まれていて、体のアンチエイジングでの効果が期待されます！
えごま油を卵かけごはん、お味噌汁や納豆、サラダに直接かけてみてください！
まとめ
以上、
えごま油はダイエットにおすすめなのは本当?亜麻仁油と何が違う?についてでした！
えごまの葉には、ポリフェノール成分のひとつであるロスマリン酸が多く含まれています。
強力な抗酸化力があるとされ、お肌を守る美容としての効果もみられ、化粧品として商品化されてます。
万能植物油のえごま、あなどれませんね！
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